Pastel ligero de YogurPor SusyUn postre fácil, rápido y ligero que he encontrado en internet y nos encanta.
Con un topping de mermelada simula una tarta de queso lightPasta con BrócoliPor Gerardo BellinoLa receta preferida de mi hijo Diego!Pasta con carne picada de mi NonnaPor Gerardo BellinoSi una receta ha inspirado este sitio web, es esta! Me la preparó mi Nonna para salir de un apuro una sóla vez cuando la visité en Italia sobre el año 1979 y quedó grabada con fuego en mi memoria...Arroz con carne y verdurasPor Gerardo BellinoNuestra versión del arroz con carne y verduras se basa en juntar la carne que más nos gustan: alitas de pollo, conejo y opcionalmente costillas de cerdo. No es 100 % una paella valenciana ya que está adaptada a los sabores de mi familia, aún así la consideramos una delicia!Salsa boloñesaPor Gerardo BellinoLa salsa más rica del mundo!Costillas de res al fuego lentoPor Diego BellinoUna de las recetas preferidas de Diego, inspirada en Gordon Rampsey.Sopa de PolloPor SusyLa sopa de mamá, la que cura todo, la que más deseas cuando el cuerpo no está bien...Espumoso de caféPor Fatto in casa di BenedettaSalsa al fornoPor Zia TonettaEsta receta nos la enseño una de las tías que he querido más y que cocinaba muy pero muy bien. Hermana de mi mamá, la Zia Tonetta vivía en Bitetto (Bari) y esta receta simple y deliciosa es sin duda, nuestro homenaje a su memoria.
