Es un plato que permite muchísimas variantes y siempre resulta delicioso, Puedes usar cualquier harina, cualquier leche o cualquier topping …te encantará.
Mis hijos son fanáticos de las comidas americanas , quizás porque desde pequeñines les hemos llevado mucho de vacaciones a USA y les parece cuando menos curioso los platos que han probado en los restaurantes a los que les hemos llevado con un ambiente y decoración muy típica de la zona. En mi afán por replicar sus platos pero vigilando siempre que sean poco calóricos y muy nutritivos he ideado esta variante de las tortas.