Lumpia son rollitos de origen chino similar al popiah fresco o a los rollitos de primavera fritos provenientes del Sudeste de Asia. El término lumpia deriva de Hokkien lunpia (en chino tradicional, el cual es un término alternativo para popiah.
Lumpia son rollitos de origen chino similar al popiah fresco o a los rollitos de primavera fritos provenientes del Sudeste de Asia. El término lumpia deriva de Hokkien lunpia (en chino tradicional, el cual es un término alternativo para popiah.
Auténtica, fácil y sobretodo muy rica …
Un envoltorio formado por migas crujientes y deliciosas, que guardan un relleno cremoso de manzanas con un olor irresistible. La particularidad de este crumble es el relleno: las manzanas no se cocinan antes, al igual que un apple pie. Las manzanas se cortan en trozos pequeños y se mezclan con canela, un poco de azúcar, almidón de maíz y zumo de limón, esta combinación da lugar a un relleno cremoso al punto en el que no libera líquido en la cocción, teniendo así en muy poco tiempo un crumble de manzana cocido a la perfección.