Picar finamente el ajo, la cebolla y el pimiento.
En una olla alta colocar un chorro de aceite de oliva y sofreír todo lo que hemos picado, añadir también la tocineta y el chorizo.
Agregar el bote de garbanzos y rehogar todo durante 10 minutos. Luego añadir las espinacas y el caldo, cocinar a fuego bajo durante 1/2 hora.
Opcionalmente, puedes preparar aparte un poco de pasta corta y servirlas con el potaje.
Ingredientes
Instrucciones
Picar finamente el ajo, la cebolla y el pimiento.
En una olla alta colocar un chorro de aceite de oliva y sofreír todo lo que hemos picado, añadir también la tocineta y el chorizo.
Agregar el bote de garbanzos y rehogar todo durante 10 minutos. Luego añadir las espinacas y el caldo, cocinar a fuego bajo durante 1/2 hora.
Opcionalmente, puedes preparar aparte un poco de pasta corta y servirlas con el potaje.