Receta que me transporta a mi infancia, mi madre (nonna Lucia) la preparaba los viernes y a mi me encantaba.
Es súper fácil de preparar.
En una sartén grande colocar todos los ingredientes: La carne, los tomates fileteados, el ajo fileteado, perejil, el queso parmesano, el orégano, la
pimienta, sal y vino.
Cubrir con agua y encender el sartén a fuego lento por aprox. 1 hora.
Listo! eso es todo. Acompáñalo con arroz blanco y ensalada!
